+7 (495) 369-37-60
пн-пт с 9:00 до 18:00

Как гигиена повлияла на дизайн холодильников

09.10.2016

В России до 20 века, а в некоторых поселениях и позже, использовали ледники — в землю врывали срубы, набивали снегом и льдом, укрывали толстым настилом, засыпали землёй и укладывали дёрн.

Ледник в качестве холодильника
Ледник, Викимапиа

До 20 века было много шагов к созданию холодильников во всём мире.

Тонкие листы стали оборачивали шкурками кролика, помещали в бадью из кедровых клёпок и засыпали льдом. Затем вместо шкурок использовали опилки и пробку, устанавливали в обычные кухонные шкафы, а талая вода сливалась в поддон. Позже изобрели искусственный лёд, в пивоваренной и мясообрабатывающей промышленности стали использовать компрессор с аммиаком — шумные большие агрегаты.

В начале 20 века в Москве появился холодильник «Эскимо». Он был крупным, но не издавал громкого шума. Для работы необходимы были уголь, дрова, керосин или спирт. Один цикл работы «Эскимо» позволял получить 12 кг льда.

Потом появился «Х-октябрь»:

Холодильник Октябрь
Холодильник «Октябрь», СМИ-онлайн

Первый бытовой электрический холодильник был создан в 1913 году в США. Аммиак и другие химические вещества были вредны для здоровья. О гигиене пока не было и речи.

В 1926 году датский инженер Кристиан Стинструп представил бесшумный, безвредный и долговечный холодильник, предназначенный именно для дома. Дженерал Электрик приобрела патент на его изобретение и произвела модель «Монитор-Топ» (Monitor-Top) в следующем году.

Монитор-Топ
«Монитор-Топ» продаётся на Ебэе

Хотя и во всех афишах этого времени писали о гигиеничности новых холодильников, до этого им было ещё далеко. В 30-х годах в США появилось сильное стремление к гигиене и чистоте. Это стало сильным фактором влияния на дизайн.

Холодильник «Леонард» 1929 года был в деревянном лакированном корпусе. Производитель хотел, чтобы холодильник выглядел чистым, «как вымытая до блеска тарелка». Покрытый лаком деревянный корпус этого холодильника не создавал такого ощущения.

Рекламная афиша Леонарда
Рекламная афиша «Леонарда». Старинный домашний стиль

В 1935 году промышленный дизайнер Рэймонда Лоуи разработал холодильник «Колдспот» из прессованной стали с гладкой отделкой. Идеально гладкие белые поверхности, скрытые петли и механизм дверцы создавали впечатление безупречной чистоты.

Холодильник Колдспот
Холодильник «Колдспот», изобретённый Лоуи, Американские дизайнеры

«Холодильник не только соответствовал общепринятым стандартам работы этих приборов, он создавал образ абсолютной чистоты. Гладкие поверхности, сияющие элементы отделки, отсутствие углублений, где могла скапливаться пыль (за исключением ребристой поверхности снизу), — всё говорило о чистоте».

— Адриан Форти, «Объекты желания», с. 274

Колдспот
Реклама и концепция холодильника Лоуи, Американский промышленный дизайн

Сейчас холодильники выпускаются преимущественно белого цвета и округлых форм, продолжая концепцию Лоуи.

В следующий раз — про культ гигиены в 30-х годах.

Даша Щеткина
Автор статьи